Lur Berri fait preuve d’une belle résilience

De gauche à droite : Frédéric Hialé, futur directeur général de Lur Berri, Eric Narbais-Jaureguy, président de Lur Berri, et Olivier Gémin, directeur général actuel de la coopérative ©FB

Malgré un grand nombre d’indicateurs dans le rouge, la coopérative basque Lur Berri* est non seulement parvenue à résister à la crise, mais a même connu une phase de développement.

Retour sur une année mouvementée

La coopérative agricole sise à Aïcirits tenait son assemblée générale le vendredi 10 décembre 2021. Ce fut l’occasion de revenir sur un exercice précédent qui avait tout apparemment pour être inscrit dans le domaine de la « sinistrose ». Les obstacles, voire même les catastrophes, se sont en effet enchaînés durant l’année écoulée. Tout d’abord, les caprices de « Dame Météo » ont entraîné une baisse qualifiée « d’historique à 30 % des volumes en collecte de céréales », comme l’a précisé Eric Narbais-Jaureguy, président de Lur Berri. Comme si cela ne suffisait pas, la profession a dû subir de « plein fouet » une troisième épizootie d’influenza aviaire avec pour conséquences un arrêt total pour les professionnels de l’élevage durant cinq mois et un important abattage de palmipèdes. « Cela s’est traduit par une chute de la production de la filière à hauteur de 40 % et à une paralysie de la filière poulets durant 18 semaines », reprend le président. « En outre, nous avons été contraints de bloquer l’abattoir de Came et notre transformation de la viande de canard et de foie gras », reprend Olivier Gémin, le directeur général.

Pour compenser toutes ces pertes, la coopérative a heureusement pu s’appuyer sur sa filière céréalière. Ainsi son activité de semences de maïs, bien aidée par son partenariat avec Corteva Agriscience a connu une augmentation historique des...

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