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Treize étoiles pour une constellation gastronomique
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Le mois dernier, le célèbre guide Michelin a dévoilé son palmarès 2023. Un millésime qui consacre l’entrée de deux restaurants des Pyrénées-Atlantiques dans le cercle des cuisines étoilées. Avec ces deux nouveaux venus, l’un en Pays Basque et l’autre en Béarn, les tables auréolées d’un macaron sont...