Nouvel essor pour la FILIÈRE des PEAUX en Nouvelle-Aquitaine
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La peau de veau, longtemps considérée comme un simple sous-produit de l’élevage, prend aujourd’hui une nouvelle valeur. En Nouvelle-Aquitaine, 310 éleveurs de veaux sous la mère se sont engagés dans le programme FECNA (Filière d’Excellence Cuir en Nouvelle-Aquitaine) pour répondre aux besoins de l’industrie du luxe. L’objectif : fournir aux tanneurs et maroquiniers des peaux haut de gamme, tracées de la ferme à la tannerie tout en augmentant les revenus des producteurs.
En trois ans, près de 15 000 peaux issues de la démarche ont été livrées aux industriels. Grâce à des pratiques plus exigeantes - lutte contre les parasites, suppression des barbelés, meilleure attention au bien-être animal -, la qualité progresse nettement. Aujourd’hui, 20 % des peaux atteignent le niveau premium recherché, dit « cible 1 », et la prime associée.
Pour les éleveurs, cette valorisation reste encore modeste, mais constitue une avancée, car leurs efforts trouvent désormais un écho dans la maroquinerie française, à commencer par les grandes maisons. La Région et les départements soutiennent le dispositif, tandis que sept abattoirs régionaux participent à la traçabilité. La filière doit encore relever plusieurs défis : diminution du nombre d’éleveurs, revenus fragiles et dépendance aux aides. Toutefois, l’alliance entre agriculture, industrie et luxe redessine des perspectives.