Manger BIO & LOCAL : les crèches du bassin de Lacq-Orthez saluées pour leur engagement

Les cinq crèches intercommunales d’Orthez, Baigts-de-Béarn, Sault-de-Navailles, Lagor et Artix viennent d’être à nouveau distinguées par le label ECOCERT « En cuisine », avec l’obtention d’une « seconde carotte » pour la cinquième année consécutive.

Depuis 2019, ces structures participent au programme « Manger bio & local » et garantissent des repas équilibrés, durables et majoritairement issus de produits biologiques (60,5 % en moyenne). Les cuisiniers travaillent avec une diététicienne et privilégient les ingrédients bruts, locaux et de saison : légumes de Sault-de-Navailles, volailles de Puyoô, pain d’Orthez, fraises de Gouze, yaourts d’Amou, etc. Une démarche bénéfique qui soutient la santé des tout-petits et l’activité des producteurs locaux.