Etxe’f : le service de PLATS à EMPORTER original et local

Le Centre de Formation d’Apprentis (CFA) Pays Basque a relancé son initiative gourmande « Etxe’f ». Après la pause estivale, le click & collect du CFA rouvre afin de permettre au grand public de commander en ligne les plats préparés par les apprentis cuisiniers, avant de les retirer au 73, rue Bourgneuf à Bayonne.

Le concept repose sur un duo pédagogique efficace : les élèves de la filière restauration élaborent entrées, plats et desserts lors de leurs travaux pratiques, pendant que ceux de la filière commerce prennent en charge la préparation des commandes et l’accueil des clients.

Les premières ventes de rentrée — les 16, 18 et 19 septembre 2025 — ont donné le ton : menus variés et gourmands, prix attractifs et accueil soigné. Les prochains rendez-vous sont fixés aux jeudi 9, vendredi 10 et vendredi 24 octobre 2025.

Commandes en ligne sur le site : click-collect.cfa-paysbasque.fr.