Vie locale
Zian Bodou, un jeune chef aux yeux plein d’étoiles
Zian Bodou © YR
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Au cœur de la ville de Pau, se trouve un restaurant pas comme les autres, qui a vu le jour en décembre dernier. L’Obsidienne est le fruit du travail acharné de Zian Bodou, un jeune homme de seulement 19 ans qui a déjà fait ses preuves dans le monde culinaire.
Sans aucun doute, Zian est un petit génie de la gastronomie. À sept ans déjà, il commençait à...