Une charte pour accompagner la « transition verte » des restaurateurs

Cette actualité vous intéresse ? Abonnez-vous
Accédez à toute l'actualité et aux annonces légales en illimité

1 AN (52 n°)Hebdomadaire
à partir de 25,00 €/an ^*

(* Tarif en vigueur en France Métropolitaine, valable pour la version numérique)

Mise en place par la Surfrider Foundation à Biarritz en janvier dernier, la charte Ocean Friendly Restaurants accompagne le secteur de la restauration dans une démarche écoresponsable. Les restaurants Epoq (Biarritz) et Elements (Bidart), gérés par le chef Anthony Orjollet, font partie des « ambassadeurs » de cette liste.

« Pour lutter contre la pollution plastique et lutter contre le réchauffement...

< Retour

Partager Twitter Courriel