Une Ceinture Verte pour démarrer le métier de maraîcher
Outillage en main, Lore et Alexandre préparent leur serre à l’arrivée des semis © YR
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Rien ne prédestinait Lore et Alexandre à devenir maraîchers. Pourtant avec le soutien du projet Ceinture Verte Pays de Béarn, le couple a pu s’installer à Rontignon, non loin de Pau. Une aventure humaine inscrite dans des enjeux sociétaux et environnementaux.
Ce matin-là, le thermomètre ne dépasse pas le zéro dans la campagne béarnaise. Malgré le froid ambiant, Lore et Alexandre portent sur leurs visages le sourire des gens heureux. Sous leur serre, ils...