Un symbole gastronomique français au patrimoine immatériel de l’UNESCO

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Le 30 novembre 2022 entrait au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO la Baguette de pain. L’occasion de mettre à l’honneur ce produit phare du paysage gastronomique français et véritable emblème culturel national reconnu du monde entier.

Par cette inscription, l’UNESCO met en...

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