Quand la SCIENCE s'intéresse à notre ALIMENTATION

Pour sa 4^e édition, « Octobre à table » fait entrer la recherche dans les bibliothèques des Pyrénées-Atlantiques. Organisé par le Département sous le thème « Saveurs savantes » - en écho à la Fête de la science - l'événement mobilise douze bibliothèques locales pour faire dialoguer le grand public et la communauté scientifique autour des enjeux de l'alimentation. Jusqu'au mardi 27 octobre 2026, plusieurs scientifiques sillonneront le département afin de partager leurs travaux et échanger de manière conviviale avec les habitants. La programmation abordera notamment les effets du changement climatique sur la pêche maritime, les micro-organismes du sol, les habitudes alimentaires en Béarn, les polluants présents dans l’environnement ou encore la qualité de la viande, à la croisée des regards de la science, de l’élevage et des consommateurs. Des ressources documentaires et autres animations autour de l’alimentation et des sciences sont également au programme. Programme complet disponible sur :  le64.fr.