Passion chocolat avec Olivier Casenave
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Indépendant dans l’âme, passionné par le chocolat et par les challenges, Olivier Casenave est aujourd’hui un entrepreneur accompli à Saint-Etienne-de-Baïgorry, vivant de sa passion et de son savoir-faire, un savoir-faire qui a même traversé les océans.
C’est en Béarn, à Oloron-Sainte-Marie, que le Mauléonais Olivier Casenave a fait ses premiers « pas professionnels », au sein de l’usine Lindt, durant 12 ans : « j’y ai fait de belles rencontres, et y ai appris énormément » raconte-t-il. Mais, même si comme il le dit lui-même...
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