MAKILAK de l’économie : audace et innovation
« Le Restaurant hendayais Ttiki Baci a remporté le makila dans la catégorie Binôme Handi-trophée » © CCI Bayonne Pays Basque
Jeudi 5 juin 2025, la Chambre de Commerce et d'Industrie Bayonne Pays Basque a célébré les premiers MAKILAK de l’économie en présence de plus de 250 personnes. L’événement a mis à l’honneur les 18 entreprises sélectionnées dans six catégories, illustrant le dynamisme entrepreneurial du territoire.
Après des présentations captivantes et inspirantes, en présence des parrains et partenaires de cette première édition, les lauréats ont été dévoilés lors de la cérémonie de remise des prix. Sept entreprises ont ainsi été récompensées.
Les lauréats qui font rayonner le Pays Basque
Jeune Pousse : Librairie Chez Margot (Cambo-les-Bains), fondée par Mélanie Borgolotto, récompensée pour son projet culturel audacieux et engagé.
Made in Pays Basque : Traille (Biarritz), porté par Muriel Morot, valorise le savoir-faire textile local.
Eco-responsable : Bastidarra (Bardos), dirigée par Hubert Candelé, primée pour son engagement dans l’agroalimentaire durable.
Binôme Handi-trophée : Restaurant Ttiki Baci (Hendaye), mené par Cécile Toyos, distingué pour sa démarche inclusive en faveur des personnes en situation de handicap.
Le Spot Commerce-Tourisme : La Fabrique de Chocolat (La Bastide-Clairence), de Gabriel Auzi et Anaïs Le Calvez, saluée pour son concept touristique et gourmand.
Coup de cœur : Joaillerie Orkatila (Anglet), fondée par Charles Fabre et Baptiste Evanguelidis, reconnue pour sa croissance et son audace créative.
Un 7e Prix a ensuite été décerné en direct à Pottolo (Bayonne), restaurant cofondé par Lucie Bilhaut et Guillaume Piquereau, qui a conquis le public par son authenticité et son innovation.
Les MAKILAK s’inscrivent comme un véritable accélérateur d’initiatives locales. Et vu le succès rencontré, rendez-vous est déjà pris pour une prochaine édition.