L’importance de l’accompagnement dans la transaction hôtelière
Maître François Chalvignac, président du réseau Notel, dans son étude à Biarritz.
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Créé en 1998, Notel est un réseau de notaires spécialisé dans le domaine hôtelier. Formations spécifiques, mise à jour sur les normes, veille juridique... ce partenaire de l’UMIH accompagne les futurs repreneurs dans la négociation et la rédaction des transmissions hôtelières. Nous avons rencontré son président, Maître François Chalvignac, dans son office notarial de Biarritz. Ensemble, nous avons évoqué le contexte juridique et économique particulier des établissements...